冠心病主要是由體內脂質代謝不正常引起的。心腦血管疾病多相互關聯，高血壓、高血脂患者要謹防冠心病的發生，冠心病患者與以上兩類患者在膳食原則上基本相同，飲食宜清淡，限鹽，限油，多吃蔬菜和水果，而且要控制體重。
6種冠心病最佳食物
黃豆★ 含有很多人體必需不飽和脂肪酸，能夠促進體內脂肪和膽固醇代謝。
山楂★ 含有黃酮類物質，能擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈的血流量，緩解血管壓力。
蕎麥★ 含有類黃酮，可改善血管功能，預防冠心病。
海帶★ 可以加速有害物質如膽固醇排出體外，防止血栓形成和血液黏度增加，預防動脈硬化。
番茄★ 有助於降低突發心臟病的風險。
木耳★ 能刺激胃腸蠕動，加速膽固醇排出體外。還含有抗血小板凝結物質，可以防治動脈硬化和冠心病。
文章來源: 早安健康
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