許謹如

 
 

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你今天出去曬太陽了嗎？現代人都怕曬太陽，深怕曬黑；然而，曬太陽可以獲得維他命D，對健康大有助益，不但能幫助鈣質吸收，防範骨質疏鬆，甚至對於很多疾病的治療，維他命D都扮演很重要的角色，而且每天只要曬太陽10分鐘，維他命D就已足夠！
很多人怕曬太陽

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攝護腺癌是男性專屬的疾病，且50歲後會隨著年齡增長而提高風險，初期常見類似攝護腺肥大的症狀，如夜尿、頻尿、尿柱變細、小便失禁等。營養師表示，攝護腺疾病與飲食有很大的關係，除了均衡飲食之外，也能利用6個「偷吃步」來保健攝護腺，預防攝護腺癌發作或惡化。

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一天一顆蘋果，醫生遠離我「An apple a day, keep the doctor away.」

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鮭魚又稱三文魚，屬深海魚，肉質細嫩鮮美，可直接生食或簡易乾煎就很美味，魚中的Omega-3脂肪酸可以降血壓、三酸甘油脂、預防中風、保持血管彈性，是很好的蛋白質和深海魚油來源，對小朋友的腦部發育和老人的智力退化都很有幫助，但鮭魚雖然屬於優良油脂，但仍要視當天攝取油脂量是否超過，小心過量。

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先說明一下，本文分享的是吃飽後多久才可以運動，沒吃飽不在本文討論範圍。

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冠心病主要是由體內脂質代謝不正常引起的。心腦血管疾病多相互關聯，高血壓、高血脂患者要謹防冠心病的發生，冠心病患者與以上兩類患者在膳食原則上基本相同，飲食宜清淡，限鹽，限油，多吃蔬菜和水果，而且要控制體重。 



6種冠心病最佳食物 



黃豆★ 含有很多人體必需不飽和脂肪酸，能夠促進體內脂肪和膽固醇代謝。 



山楂★ 含有黃酮類物質，能擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈的血流量，緩解血管壓力。 



蕎麥★ 含有類黃酮，可改善血管功能，預防冠心病。 



海帶★ 可以加速有害物質如膽固醇排出體外，防止血栓形成和血液黏度增加，預防動脈硬化。 



番茄★ 有助於降低突發心臟病的風險。 



木耳★ 能刺激胃腸蠕動，加速膽固醇排出體外。還含有抗血小板凝結物質，可以防治動脈硬化和冠心病。 

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從黑心食品到環境荷爾蒙污染，台灣人近年食難安心，尤其對忙碌的外食族來說，想避免毒從口入，幾乎是不可能的事。因此除了在挑選食材前下工夫，平時不妨多攝取富含抗氧化物的食物，像是維生素Ｃ、Ｅ的蔬果等，幫助強化身體的排毒機制。

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