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香蕉含有豐富的營養成分，包括蛋白質、脂質、碳水化合物、粗纖維、多種維生素與礦物質等，約11公分長的香蕉就是一份水果的含糖量及熱量了喔！

1. 香蕉含有大量醣類物質及綜合性的營養成分，不僅可充飢，還能補充營養及能量來源。

2. 香蕉含有豐富的膳食纖維，加上果膠能潤腸通便、寡糖成份能增加腸道益菌，幫助改善便秘問題。

3. 香蕉富含鉀離子和鎂離子。而鉀能預防肌肉抽筋，且鎂離子有助消除疲勞，因此很適合在運動中、後食用。

4. 香蕉中的營養素能幫助大腦製造血清素，能穩定情緒、讓人覺得歡樂，因此香蕉也被稱為是開心食物之一。

5. 根據國際研究發現，香蕉中的鉀離子能幫助高血壓患者維持體內的鈉鉀平衡，抑制血壓升高，降低中風風險。

香蕉的營養豐富，對健康也很有幫助，但在食用上仍需適量，尤其糖尿病及腎臟病病人應注意食用的份量，以免造成身體不適。

諮詢專家：營養師 陳郁雅
本文轉自：健談

資料來源:ETNEWS健康雲

http://health.ettoday.net/news/786831?t=%E9%A0%90%E9%98%B2%E6%8A%BD%E7%AD%8B%E3%80%81%E6%94%B9%E5%96%84%E4%BE%BF%E7%A7%98%E3%80%80%E3%80%8C%E5%90%83%E8%95%895%E5%A4%A7%E5%A5%BD%E8%99%95%E3%80%8D...%E4%BD%A0%E9%82%84%E4%B8%8D%E5%9A%90%E5%97%8E?t=%E9%A0%90%E9%98%B2%E6%8A%BD%E7%AD%8B%E3%80%81%E6%94%B9%E5%96%84%E4%BE%BF%E7%A7%98%E3%80%80%E3%80%8C%E5%90%83%E8%95%895%E5%A4%A7%E5%A5%BD%E8%99%95%E3%80%8D...%E4%BD%A0%E9%82%84%E4%B8%8D%E5%9A%90%E5%97%8E

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